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サバ缶のドライカレー

DATE2020/09/14CATEGORY鈴の音



サバ缶の水煮をまるごと使ったカレーを作りました
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒め、サバ缶を移し入れヘラでほぐします。
あとは蒸し大豆、カレー粉、調味料を入れたら出来上がり

旬のサバを骨まで柔らかく煮てある缶詰は栄養たっぷり
サバ缶の成分には血管、血液の健康維持、肌の老化対策、記憶力の維持向上など
実はスーパーフードなんですね!
職員情報によると、東大生のおやつはサバ缶というほど

サバとカレーが相性も良くて、利用者さんからも好評でした〜

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