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春の和菓子づくり
2020/03/16
倖糸
■ 春の和菓子づくり ■
今週の調理プログラムは
「梅の形のねりきり」です
乾燥白あんと白玉粉などを手で混ぜ
ねりきりを作ってからが楽しいところ！
スプーンの縁を使って
梅の花びらを作っていきます
調理風景の撮影を逃してしまい 残念
でも お味見の一瞬は逃しませんでした
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デイサービス倖糸（こいと）では、
一緒に働いてくださる方
［作業療法士・ケアスタッフ・調理スタッフ］
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